Anleitung für eine Torte als Babybauch mit Fondant
Eine Torte als Babybauch - das habe ich im Internet entdeckt und wollte es sofort nach backen. Nach einiger Rezepte- und Schüssel-Suche kam auch endlich der passende Anlass. Hier habe ich unsere teilweise doch schwierigen Erfahrungen zusammengefasst: Anleitung für eine Torte als Babybauch mit Fondant Zutaten: 1 kg Fondant (wir haben den Rollfondant von allestorte.at verwendet: Rollfondant) Gelfarben (wir haben die Gelfarben von allestorte.at verwendet: Gelfarbenset) Marillenmarmelade Nudelwalker Ausstecher und Glätter für Fondant (ich habe dieses Set auf Amazon gekauft: 45 tlg AUSSTECHER für Fondant oder Marzipan) 3 runde, kugelige Torten, 2 kleine und 1 große (z.B. einen Becherkuchen oder einen Biskuit) Runde [...]
Anleitung für eine Torte als Teekanne mit Fondant
Motivtorten erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Fast kann man sagen, es ist wichtiger, wie die Torte aussieht, als wie sie schmeckt. Für einen Geburtstag haben meine Freundinnen und ich versucht beides zu schaffen. Wir haben uns für einen Gugelhupf als Teekanne entschieden. Mit Fondant kann nämlich wunderschön verziert werden. Hier die Anleitung, wie wir das gemacht haben: Anleitung für eine Torte als Teekanne Zutaten: Gugelhupf (wir haben einen selbst gebackenen Marmorgugelhupf verwendet) Muffin, oder kleinen Kuchen (wir haben einen kleinen selbst gebackenen Kuchen verwendet) 1 kg Fondant (wir haben den Rollfondant von allestorte.at verwendet: Rollfondant) Gelfarben (wir haben die Gelfarben von [...]
Torte für die Babyparty – Kinderwagentorte
Wer für seine Freundin eine Babyparty schmeißen möchte, und noch ein originelles Tortenrezept sucht, sollte dieses versuchen. Eine Torte als Kinderwagen: Torte für die Babyparty: Kinderwagentorte Für die Torte kann jeder beliebige Kuchenteig verwendet werden, auch ein Becherkuchen kann dafür herhalten. Diesen in einer 26er Form backen und auskühlen lassen. Da wir eine 'Buben'-Babyparty organisiert haben, ist der Fondant natürlich zu einem Teil in Blau gehalten. Torte mit Fondant Dekorieren Wir haben einen einfachen Becherkuchen für die Torte gemacht: Rezept für einen schnellen Becherkuchen Was dazu benötigt wird: ca. 1 kg Fondant weiß Staubzucker Lebensmittelfarben in Blau Marmelade (z.B. Marillen (Aprikosen) 1 runder [...]
Rezept für Regenbogenmuffins
Bunte Muffins - Die sehen einfach Besonders aus. Ich gebe zu, ich bin erst durch meine Tochter darauf gekommen, denn sie hat sich auf einem Videokanal sehr häufig Backvideos angeschaut, wo immer wieder der Teig eingefärbt wird. Somit dauerte es natürlich nicht lange, bis sie zu mir kam und meinte, sie möchte das auch mal probieren. Ja und heute haben wir es endlich ausprobiert: Regenbogenmuffins. Hier haben wir das Rezept und Fotos von unserem Werk: Rezept für Regenbogenmuffins Zutaten 250 g Mehl 2 TL Backpulver 100 g Zucker 2 Eier 250 g Joghurt (es geht auch Sauerrahm oder Buttermilch) 1 Pkg. [...]
Rezept für einen Schokoladenkuchen
Ein guter Schokoladenkuchen ist ein Stück vom Himmel. Richtig zubereitet und mit den besten Zutaten, zergeht der Kuchen auf der Zunge. Natürlich kann man für einen Schokoladenkuchen einfach Kakaopulver nehmen, aber ein wahrer Genuss ist diese Kuchenvariation mit richtiger Blockschokolade. Am besten ist die Verwendung von Zartbitterschokolade mit einem möglichst hohen Kakaoanteil. Rezept für einen Schokoladenkuchen Zutaten: 150 g Blockschokolade 100 g Butter 3 Eier 200 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 100 g Mascarpone 250 g Mehl 50 g Mandelblättchen 1 Prise Salz Staubzucker Anleitung: Die Butter wird zuerst auf Zimmertemperatur gebracht. In der Zwischenzeit die Kuvertüre kleinhacken und in einem [...]
Rezept für Pinienmakronen
Pinienkerne in Weihnachtskeksen? Ja das geht, und schmeckt sogar sehr gut. Hier ein Rezept für Pinienmakronen mit feinen Pinienkernen: Rezept für Pinienmakronen Zutaten: 100 g gemahlene Mandeln 100 g gehackte Mandeln 50 g gemahlene Pinienkerne 50 g gehackte Pinienkerne 300 g Zucker 1 Prise Salz 2 Eiweiß abgeriebene Schale einer Zitrone Anleitung: Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze aufheizen. In einer großen Schüssel alle Mandeln und alle Pinienkerne mit dem Zucker und dem Salz vermischen. In einer kleinen Schüssel die 2 Eiweiße nur mit einer Gabel ein wenig verquirlen und zu den Mandeln und Pinienkernen geben. Jetzt noch die [...]
Weihnachtskekse: Rezept für Kokos-Berge
Ganz toll schmeckt ein Weihnachtsgebäck mit Kokos. Schnell gemacht sind diese Kokos-Berge, hier das Rezept: Weihnachtskekse: Rezept für Kokos-Berge Zutaten 60 g Mehl 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 100 g Honig 50 g Zucker 200 g Kokosraspeln 150 g Puderzucker etwas Milch Anleitung Die Eier schaumig rühren und anschließend mit Mehl und Vanillezucker tüchtig verrühren. Dann den Zucker sowie den Honig dazugeben, zum Schluss die Kokosraspel gleichmäßig unterheben. Die Kokosmasse als kleine Häufchen auf die Oblaten geben und bei 175°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Backofen für ca. 12-15 Minuten ausbacken. Den Puderzucker mit ein wenig Milch cremig rühren und [...]
Rezept Sachertorte
Die wohl berühmteste Wiener Torte ist die Sachertorte. Das Rezept der Original Sachertorte ist seit 1832 ein streng gehütetes Geheimnis und so handelt es sich bei allen Rezepten nie um das Originalrezept. Hier haben wir dennoch ein gutes Rezept um eine Wiener Sachertorte nach zu backen: Rezept Wiener Sachertorte Zutaten 200 g Butter 170 g Staubzucker 9 Eidotter 200 g Kochschokolade 9 Eiklar 170 g Kristallzucker 200 g Mehl Marillenmarmelade Butter für die Form Backform mit 26 cm Durchmesser 260 g Kristallzucker 170 ml Wasser 200 g Kochschokolade Anleitung Das Backrohr auf 170 °C Ober- und Unterhitze aufheizen. Die Butter mit [...]
Rezept für einen österreichischen Apfelstrudel
Die österreichische Küche ist eine Klasse für sich – Urlauber, die sich bereits anhand der mannigfaltigen, kulinarischen Genüsse vom Wahrheitsgehalt dieser Aussage überzeugen durften, schätzen vor allem das traditionsreiche Bäckerhandwerk des Landes. Dieses brachte im Laufe der Jahrhunderte zahllose, raffinierte Köstlichkeiten – wie den österreichischen Apfelstrudel, den Kärntner Reindling oder die Sachertorte - hervor. Ein feiner Apfelstrudel lässt sich auf viele Arten herstellen. Ein besonderes Unterscheidungsmerkmal ist hierbei der verwendete Teig – vom luftigen Blätterteig über den grundsoliden Mürbeteig bis hin zum gezogenen Teig aus Mehl, Wasser und Öl kann jede Variante für einen feinen Apfelstrudel verwendet werden. Laut der [...]
Rezept für einen Apfelkuchen
Im Herbst, wenn die Äpfel reifen, ist es auch wieder Zeit für Apfelkuchen. Am besten schmeckt so ein Gebäck natürlich, wenn die Äpfel frisch und knackig sind. Apfelkuchenrezepte gibt es hingegen wie Sand am Meer – ob mit Rührteig, mit Hefeteig, mit Mürbeteig oder als Strudel. Sowohl eine französische Tarte mundet dem Apfelkuchenfreund ebenso wie ein englischer Apple Pie. Rezept für einen Apfelkuchen Zutaten: 4 Äpfel 125 g Butter 3 Eier 1 Packung Vanillezucker 200 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 3 EL Schlagobers/Sahne 1 Schuß Rumaroma 125 g Zucker Zucker und Zimt als Topping Anleitung: Besonders locker und luftig wird der [...]