Rezept für gefüllte Paprika
Seit neuestem bin ich in einer Kochgruppe, aber nicht virtuell, sondern in echt. Wir treffen uns alle paar Wochen und kochen ein Gericht gemeinsam. Ich muss gestehen, es macht richtig Spaß, wenn man mit mehreren in der Küche steht und dann auch noch gemeinsam isst. Diesmal haben wir gefüllte Paprika mit Paradeissauce gekocht und uns selbst übertroffen. Hier unser Rezept: Rezept für gefüllte Paprika mit Tomatensauce - Paradeissauce Zutaten: 4 Paprika 200 g Faschiertes 3 EL Reis 1 Semmel 1 Zwiebel 1 EL Butter 1/2 Bund Petersilie 1 Ei Salz Pfeffer Majoran Anleitung: Den Backofen auf [...]
Rezept für eine selbstgemachte Tomatensauce – Paradeissauce
Eine Paradeissoß ist ein herrlicher Begleiter für ganz viele Speisen. Obwohl manche brauchen nur die Sauce mit Brot als Suppe. Hier lohnt es sich, diese selber zu machen, denn sie schmeckt richtig gut und ist wirklich schnell gemacht, versprochen. Rezept für eine selbstgemachte Tomatensauce - Paradeissauce Zutaten: 1,5 kg Paradeiser 1 Zwiebel ein halbes Bund Petersilie Salz 40 g Butter 40 g glattes Mehl 1 Prise Zucker 1 Schuss Zitronensaft Anleitung: Die Paradeiser waschen, vierteln, die Zwiebeln schälen und klein schneiden, die Petersilie von den Stängeln zupfen. Die Paradeiser, Zwiebeln und Petersilie in einen großen Topf [...]